Aneth

Variété Hera, très belle structure et couleur. Lente à montée en graine.

Basilic grand vert

Variété classique type Genovese. Grandes feuilles vertes légèrement cloquées. Productif et parfumé.

Basilic Marseillais

Variété très parfumée. Petites feuilles pointues. Adapté à la culture en pot.

Basilic Pourpre

Feuillage de couleur pourpre intense.

Basilic Thaï

Feuillage vert olive à la saveur épicé proche de l’estragon. Fleurs pourpres.

Cerfeuil

Plante annuelle. Les feuilles se consomment fraiches ou séchées, léger gout anisé.

Ciboulette

Variété medium leaf, feuille mi fine. Sélection standard.

Coriandre

Variété Atlas, feuilles vert foncé, robuste et tolérance à la montaison. Très bon rendement.

Coriandre vietnamienne

Son goût et son parfum évoquent la coriandre et la citronnelle, spécialement quand elle est consommée crue. La tige est davantage piquante que la feuille. Cuite, elle a un goût poivré qui accompagne bien les viandes.

Persil frisé

Variété Moskrul 2, très dense et frisée, adapté au plein champ et sous abri.

Persil plat

Variété géant d’Italie, très parfumé, tige dressé. Feuilles larges.

Absinthe

Plante vivace aux fleurs jaunes sur une tige très duvetée de couleur blanchâtre. Feuillage grisvert argenté. Très odorante, à saveur amère. Plante médicinale antiseptique et stimulante parfois utilisée en pulvérisation pour éloigner les insectes indésirables et les limaces.

Ache des Montagnes Livèche

Plante vivace originaire d’Asie mineure, Elle se caractérise par son fort goût de céleri.

Aspérule odorante

L'aspérule odorante a un goût de miel légèrement vanillé. Ses bienfaits sont très nombreux.

Baie de Goji

Les baies de Goji sont de petites baies rouges à la saveur légèrement sucrée. Surnommées baies miraculeuses, elles s'intègrent à vos préparations sucrées comme salées.

Bourrache

Les fleurs d’un bleu lumineux et les jeunes feuilles se consomment traditionnellement à l’état frais. On l’utilise aussi comme épice. Le goût des fleurs rappelle la saveur de l’huître, alors que celui des feuilles rappelle la saveur acidulée du concombre. 

Bourrache blanche

Plante plus compacte que la bourrache à fleurs bleues, elle présente des feuilles charnues et velues.

Camomille romaine

Plante Vivace, médicinale, à fleurs blanches et cœur jaune. Feuilles très découpées, vert gris formant un tapis buissonnant. Fleurs utilisées en cuisine et tisane pour lutter contre l’insomnie.

Ciboule de Chine

Plante de 60 à 70 cm de haut, cultivée en pleine terre ou en pot. Saveur plus prononcée que celle de la ciboulette et dégage un goût agréable d’ail doux. Sa tige est droite, dressée, presque carrée aux feuilles vert pâle. 

Citronnelle

Herbacée cultivée pour ses longues feuilles linéaires à l’arôme très citronnée. Elle aide à la digestion et a des propriétés anti-inflammatoires.

Estragon

L'estragon possède une saveur âcre, avec des notes anisées et poivrées.Utilisé dans les herbes de Provence, il sublime vos poissons, viandes, volailles, légumes du soleil, salades printanières et sauces.

Géranium Vanille

Géranium odorant au parfum vanillé. Sensible au gel, il doit être protégé en hiver ou rentré dans la maison.

Géranium Bourbon

Géranium odorant particulièrement prisé pour son parfum délicat et raffiné, qui évoque des senteurs de roses et de fruits frais.

Hysope

Plante de rocaille, l'Hysope s'utilise en cuisine pour aromatiser crudités et salades. C'est l'ingrédient de base du Za'atar.

Immortelle

Plante typique du maquis Corse, elle dégage une forte odeur de Curry. Elle a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et cicatrisantes.

Laurier Sauce

Ses feuilles, à la saveur amère et légèrement acidulée, se marient parfaitement avec de nombreuses préparations culinaires dans des sauces. il est également utilisé en tisane.

Lavande Rapido

Lavande à croissance très rapide et rendement très élevé.

Marjolaine

Proche de l'origan mais plus douce avec un goût subtil de citron ou d'anis. Elle s'utilise en cas d'anxiété, d'insomnie ou de troubles du sommeil.

Mélisse de Moldavie

Melisse au parfum citronné avec une légère pointe de réglisse.
Plante très décorative et mellifère.

Menthe Marocaine

La menthe Marocaine est la menthe traditionnelle du Maghreb. C'est la référence pour le traditionnel thé à la menthe.

Menthe Mojito

C'est la menthe idéale pour préparer vos cocktails mojitos. Elle peut aussi être utilisée pour d'autres boissons ou même en cuisine en guise de plante aromatique. C'est une jolie menthe au feuillage légèrement gaufré.

Monarde

Herbe aromatique dont les fleurs et les feuilles sont comestibles. C'est également une plante à massif fleuri. elle a des propriétés calmantes et digestives.

Origan

L'origan est utilisé en cuisine sur la salade, les pâtes ou les pizza. Il a un effet sanitaire sur les cellules du foie.

Origan Grec

L'origan grec offre une abondance de petites feuilles très aromatiques et de petites fleurs blanches. Sa saveur est plus prononcée que l’origan commun.

Oseille sanguine

Les feuilles sont appréciées en salade ou cuites comme les épinards. Saveur acide et citronnée. L’oseille sanguine a également des vertus médicinales, notamment diurétiques et digestives.

Romarin

Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire fait partie de la cuisine méditerranéenne. C'est une plante mellifère ; le miel de romarin, est réputé. 

Sarriette

Plante aromatique méditerranéenne, la sarriette. Sa saveur rappelle le thym avec des notes poivre et de menthe.

Sauge

La sauge possède un goût puissant, légèrement amer et camphré. Elle est utilisée en cuisine pour assaisonner. Elle favorise la digestion des graisses.

Sauge ananas

De massif ou en pot, la sauge ananas apporte à votre jardin une magnifie touche de couleur. en cuisine, ses feuilles émanent un parfum d'ananas.

Sauge sclarée

Elle se distingue de la sauge par son caractère bisannuel et son fort parfum musquée bien plus agréable.

Sauge tricolore

La sauge tricolore se distingue par son feuillage panaché de rose. Ses vertus sont identiques à la sauge médicinale en facilitant la digestion

Thym citron

Plante aromatique identique au thym commun avec des notes citronnées.

Thym commun

Plante aromatique très parfumée qui s'utilise dans de nombreux plats de viande ou poisson. Ses propriétés médicinales sont reconnues.

Verveine citronnelle

La verveine citronnelle rajoute à la verveine officinale un fort parfum citronné.