Très belle plante vivace, à racines fibreuses. Grandes fleurs, irrégulières, rouge orangé, portées par de longs pédoncules cylindriques. Reconnue aux milles vertus, médicinale, mais aussi comestible : les fleurs, les feuilles jusqu’aux graines et les boutons de fleurs. Saveur piquante, proche du radis noir. Plantation mi-ombre.